تبلیغات
تغذیه.سلامتی.خانه داری - مطالب خانه داری

7 ادویه شگفت انگیز

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/13-05:11 ب.ظ

 

زرد چوبه خواص ضد سرطانی دارد، فلفل سیاه برای دستگاه گوارش مفید است، فلفل قرمز دردها را تسکین می‌دهد، زعفران برای مغز مفید است و...

 

دنیای ادویه‌ها دنیای شگفت انگیزی است. نتایج مطالعات گوناگون حاکی از آن است که ادویه‌ها برای سلامتی بدن مفید هستند: زرد چوبه خواص ضد سرطانی دارد، فلفل سیاه برای دستگاه گوارش مفید است، فلفل قرمز دردها را تسکین می‌دهد، زعفران برای مغز مفید است و...

برای آشنایی بیشتر با این دنیای شگفت آور مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید!

 

زرد چوبه: ضد سرطان

سازمان جهانی سلامتی (OMS)، تأثیر زرد چوبه برای درمان مشکلات گوارشی از قبیل دل درد، بی اشتهایی، سوزش معده را به اثبات رسانده است.

زردچوبه باکتری موسوم به Helicobacter pylori عامل زخم معده را از بین می‌برد. بر اساس پژوهش‌های انجام گرفته این خاصیت زردچوبه مدیون ماده‌ای به نام کورکومین است. این ماده علاوه بر رفع مشکلات گوارشی، قدرت زیادی در جهت پیشگیری از سرطان دارد.

میزان مصرف: روزانه 3 الی 4 نوک انگشت زردچوبه برای بدن کافی ست. البته به نظر می‌رسد که کورکومین به راحتی جذب بدن نمی‌شود برای همین این ادویه باید همراه اندکی روغن طبخ شود.

 

فلفل سیاه : ضد درد

بر اساس یک پژوهش آلمانی، کپسایسین (ماده‌ی موجود درفلفل)، درد را کاهش می‌دهد.

گفتنی است که استفاده از پمادهای ضددرد با پایه‌ی کپسایسین برای تسکین دردهای ناشی از آرتریت و آرتروز به تایید سازمان غذا و داروی آمریکا رسیده است.

 

فلفل قرمز: برای هضم غذا

فلفل قرمز به هضم غذا کمک می‌کند. در سال 2002، یک پژوهش ایتالیایی نشان داد که این ادویه برای رفع احساس خستگی بسیار موثر است. خواص فلفل قرمز نیز مدیون کپسایسین است.

این ماده قدرت تحریک ترشحات معده را دارد و به این ترتیب باعث هضم بهتر غذا می‌شود.

میزان مصرف: در صورتی که مشکل گوارشی دارید مصرف روزانه 1 الی 2 نوک انگشت فلفل قرمز همراه غذا کافی است.

اگر به فلفل حساسیت دارید و یا از سندروم روده تحریک پذیر رنج می‌برید از مصرف فلفل سیاه خودداری کنید.

 

زنجفیل: ضد تهوع

بر اساس یک پژوهش آلمانی و یک پژوهش آمریکایی که همزمان در سال 2005 انجام گرفت، مشخص شد زنجفیل یا همان زنجبیل خاصیت ضد تهوعی دارد. به بیان روشن، زنجفیل از استفراغ و حالت تهوع پیشگیری می‌کند و یا آن‌را متوقف می‌سازد. این خاصیت زنجفیل به دلیل وجود موادی از قبیل gingerol، shogaols و zingerones می‌باشد که تحریکات تهوع‌زای معده را کاهش می‌دهد.

میزان مصرف: در صورتی احساس تهوع دارید یک سوم قاشق چای‌خوری پودر زنجفیل یا یک تکه زنجفیل تازه می‌تواند چاره ساز باشد. می‌توانید از این ادویه‌ی مفید به صورت خام، دم کرده و یا از پودر آن در غذای‌تان استفاده کنید.

دارچین: قند خون را پایین می‌آورد

بر اساس پژوهشی که محققان پاکستانی در سال 2003 انجام داده‌اند،دارچین به پیشگیری یا درمان دیابت کمک می‌کند. مصرف روزانه 3.1 تا 6 گرم عصاره‌ی دارچین (به مدت 40 روز)، قند خون مبتلایان به دیابت نوع 2 را به میزان 18 تا 29 درصد، تری گلیسیرید را به میزان 23 تا 30 درصد و کلسترول مضر خون LDL آن‌ها را به میزان 7 تا 27 درصد کاهش می‌دهد.

پژوهش دیگری که در سال 2006 روی 79 فرد انجام گرفت نیز نتایج یکسانی را ارائه داد.

دکتر بئاتریس رینال، متخصص تغذیه می‌گوید: «دارچین بالا رفتن میزان قند خونی که بعد از اتمام غذا گرفته می‌شود را کاهش می‌دهد و به مبتلایان به دیابت و یا افرادی که در شرف ابتلا به آن هستند این امکان را می‌دهد تا در تغذیه‌ی خود کمتر دچار مشکل شوند».

میزان مصرف: روزانه 1 قاشق غذاخوری در غذا.

شاخه میخک: تسکین دندان درد

جویدن شاخه‌ی میخک روش بسیار خوبی برای کاهش دندان درد (تا رسیدن به دندان پزشک) است. به گفته‌ی دکتر رینال میخک حاوی اوژنول است که این ماده، ضد التهاب، ضدعفونی کننده و همچنین بی حس کننده‌ی موضعی محسوب می‌شود. به همین دلیل می‌تواند باعث تسکین درد شود.

روش استفاده1 یا 2 شاخه میخک را له کنید و تا زمان رسیدن به دندان پزشک روی دندان دردناک بگذارید.

زعفران: ضد افسردگی

نتایج دو پژوهش ایرانی که روی افراد مبتلا به افسردگی خفیف انجام گرفت حاکی از آن است که زعفران برای درمان علایم افسردگی از دارونماها یا placebo مؤثرتر عمل می‌کند.

در یکی از این پژوهش‌ها محققان به مقایسه‌ی اثرات زعفران و داروی فلوکستین fluoxetine دست زدند و به این نتیجه رسیدند که زعفران به اندازه‌ی این دارو موثر است. البته تا امروز علت خاصیت ضد افسردگی این ادویه سرخ بر محققان پوشیده مانده است. در طب سنتی ایرانی افسردگی را با زعفران درمان می‌کردند.

میزان مصرفبه طور مرتب از زعفران در طبخ غذاهای‌تان استفاده کنید البته در صورت امکان؛ چون زعفران ادویه‌ی گرانی است.

 

برگرفته از: بخش تغذیه و آشپزی تبیان

 

 




جزیره آرامش میان آشپزخانه

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/12-05:18 ق.ظ

عموماً عادت بر این است که دور تا دور اطراف آشپزخانه را با کابینت بپوشانند و اجاق گاز و سینک وخلاصه همه وسایل موردنیاز را در بین قسمتهای مختلف کابیت جاسازی کنند.

اما آشپزخانه را به ترتیب دیگری نیز می توان چید که به مراتب زیباتر و راحت تر باشد. این ایده بخصوص می تواند برای آشپزخانه هایی که پنجره های بزرگ وسرتاسری دارند و یا راهی به تراس دارندعالی باشد چرا که باعث می شود فضای دسترسی به پنجره ها و یا در آزاد باشد. درعین حال تمام وسایل موردنیاز در یک محل کم وسعت جمع شده و بقیه فضای آشپزخانه آزاد خواهد بود. به این ترتیب این بخش به قلب آشپزخانه تبدیل خواهد شد. توجه به شماره گذاریهای روی شکل به آشنایی بیشتر شما با این طرح کمک خواهد کرد.
۱) محلی که اجاق گاز را در آن قرار داده اید نیاز به تهویه دارد. حتماً موافقید که نمی توان یک دستگاه تهویه کوچک برای این کار تعبیه کرد. بنابراین می توان گفت که بر روی اجاق گاز باید یک هود قیفی شکل که از سقف آویزان می شود نصب شود.شاید بخواهید در جزیره راحتی خود یک سینک ظرفشویی نیز داشته باشید. بهتر است این سینک فضای کنار اجاق گاز را اشغال کند تا ظرفهایی که روی اجاق به خاطر پخت و پز کثیف شده اند به راحتی به داخل آن منتقل شود. همچنین مراقبت کنید سینکی که انتخاب می کنید آنقدر بزرگ باشد که قابلمه های بزرگ را هم بتوانید در آنها بشویید و نیز ارتفاع آن به اندازه کافی بلند باشد تا بتوانید یک سطل آشغال در زیر آن قرار دهید.
۲) هر کدام از انتهاهای این جزیره باید با نئوپان یا استیل به پهنای حداقل ۳۵ سانتیمتر پوشانده شود.
۳ ) در نظر داشته باشید پریزهای برق را در دیواره های اطراف این جزیره کار بگذارید و نه روی سطح آن. این کار از ایجاد شوکهای الکتریکی در مکانهای خیس جلوگیری می کند.
۴) دیواره های این جزیره را می توانید طوری طراحی کنید که دارای قفسه های کوچکی برای قرار دادن کتابهای آشپزی و یا روزنامه های یومیه باشد. همچنین می توانیدجایی برای قرار دادن قابلمه های کوچک که به تکرار مورد استفاده قرار می گیرند، بشقابهای دم دستی و یا شوینده ها در نظر بگیرید. حتی بخشی از این فضا را می توانید به ماکروفر اختصاص دهید. تا بچه ها به راحتی بتوانند برای گرم کردن غذاهای فوری و آماده به آن دسترسی داشته باشند.
۵ ) اگر می خواهید در اطراف جزیره ای که ساخته اید صندلی بگذارید و برای صرف غذا در اطراف آن بنشینید پس بهتر است یا فضای سطح آن را به طرف بیرون گسترش دهید و یا کابینتهای بخش دیگر آشپزخانه را کمی به عقب بکشید.
۶) اگر چنین قصدی دارید پس سعی کنید بین اجاق گاز و سینک و لبه های سطح که افراد دور آن خواهند نشست یک فاصله حداقل ۵۰ سانتیمتری در نظر بگیرید.
۷ ) گوشه ها را گرد درآورید تا از برخورد افراد با آنها جلوگیری شود. گوشه های تیز بخصوص برای کودکان خطرناک هستند.
۸ ) اگر روی این جزیره راحتی خود را با نئوپان یااستیل یا هر ماده دیگری می پوشانید نیازی نیست سعی کنید بین آن و دیگر قسمتهای آشپزخانه هماهنگی ایجاد کنید. کافی است طراحی این بخش با طرح کلی فضای خانه همخوانی داشته باشند.
مثلاً می توانید دیواره های آن را از گرانیت بسازید و برای بخشی که قرار است در اطراف اجاق گاز قرار بگیرد مثلاً نئوپان مخصوص مورداستفاده قرار دهید در حالی که شاید به کار گرفتن استیل برای اطراف سینک ممکن است مناسب به نظر برسد.
۹) از چراغهای منفردی که به سقف نصب می شوند برای روشن کردن محوطه این جزیره استفاده کنید.

 

برگرفته از سایت آکاایران

 



نوع مطلب : خانه داری 

برطرف کردن بوی بد ماهی از ظروف

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/12-05:07 ق.ظ

 ظروفی که ماهی در آن می ماند بوی بدی می گیرد برای برطرف کردن بوی آن چند روش می توان به کار ببندید:

۱) باید ظروف را در آب خیس کنید و مقداری ( ۱ قاشق قهوه خوری) پودر خردل به آن بیافزائید و به هم بزنید.
۲) می توان مقداری سرکه در ظرف به همراه آب بریزید و بوی آن را بردارید.
۳) نیز می توانید قابلمه را تا نصف آب بریزید و کمی قهوه اضافه کنید و به جوش آورید.
۴) راه دیگری که برای رفع بوی ماهی از ماهی تابه می توانید به کار بندید، استفاده از چای کهنه دم است برای این منظور مقداری چای کهنه دم را درون ماهی تابه بریزید تا جوش بیاید و طبق معمول همیشه آن را بشوئید.
برای بردن بوی دست هایتان توصیه می شود که کمی سرکه به همراه نمک به کف دستتان بمالید و خوب مالش دهید سپس با آب سرد و صابون بشوئید.

برگرفته از سایت آکاایران

 




چگونه موادغذائی را استریلیزه کنیم؟

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-02:14 ب.ظ


استریلیزه کردن مواد کنسروی، مانع کپک زدن و ترشیدن آن‌ها می‌گردد. کپک زدن و یا ترش شدن مرباها، ترشی‌ها و حتی رب، سبب از بین رفتن زحمات زیادی می‌شود که به‌هنگام تهیه آن‌ها کشیده شده است. اما با استریلیزه کردن ظروف حاوی این مواد می‌توانید با خیال راحت آن‌ها را برای مدتی طولانی نگهداری کنید.

طریقه استریلیزه کردن:
با این روش دیگر نیازی به‌ جوشاندن زیاد مرباها و یا مارمالاد و نیز رب گوجه‌فرنگی نیست. بدین منظور از شیشه‌هائی که
 دارای در فلزی می‌باشند، استفاده کنید. ظروف شیشه‌ای که در آنها توسط گیره‌ای فلزی به ظرف پرس شود، نیز بسیار ایده‌‌آل است. پس از ریختن مواد مورد نظرتان درون ظروف شیشه‌ای شرح داده شده، آن‌ها را به‌طریق زیر استریلیزه کنید:
قابلمه‌ای بزرگ که ارتفاع آن نیز نسبتاً زیاد است را در دسترس قرار دهید. ابعاد قابلمه باید در اندازه‌ای باشد که پس از قرار دادن ظروف شیشه‌ای در درون آن، حداقل ۵ سانتی‌متر تا لبه آن فضای خالی باقی بماند. هر چه قطر قابلمه بیشتر باشد، تعداد شیشه‌های بیشتری را می‌توان درون آن قرار داد. اگر کیسه خالی برنج در منزل دارید آن را لا زده و بر کف قابلمه قرار دهید. در صورت عدم دسترسی به آن، می‌توانید از ملحفه یا چادر کهنه نیز استفاده کنید. این عمل به‌منظور جلوگیری از تماس کف شیشه‌ها با ته قابلمه در هنگام جوشیدن آب صورت می‌گیرد.
قابلمه را پر از آب کرده و در شیشه‌های رب یا مربا و یا هر نوع مواد کنسروی دیگر را محکم ببندید، سپس هر شیشه را لای روزنامه و یا تکه پارچه کهنه‌ای بپیچانید و یکی یکی درون قابلمه قرار دهید. قابلمه حاوی شیشه‌ها را روی شعله اجاق بگذارید و زیر آن را روشن کنید تا آب آن جوش بیاید. حداقل ۳ سانتی‌متر روی شیشه‌ها باید آب قرار گیرد. اگر در حین جوشیدن، حجم آب درون قابلمه کاهش یافت، با آب جوش آن را پر کنید. مدت زمان لازم برای استریلیزه شدن مواد کنسروی برای هر یک از آن‌ها فرق می‌کند. از لحظه‌ای که آب قابلمه شروع به جوشیدن می‌کند، زمان استریلیزه شروع می‌شود. پس از پایان زمان لازم، شعله گاز را خاموش کرده و بگذارید شیشه‌ها درون آب قابلمه و همراه با آن سرد شوند. در حقیقت در همین مرحله است که در درون ظروف خلاءای به وجود می‌آید که مانع نفوذ باکتری‌ها به درون شیشه شده و در ضمن سبب طولانی شدن مدت نگهداری مواد کنسروه می‌شود. برای کسب اطمینان از یک استریلیزه کامل، کافی است به در شیشه‌ها دقت شود. اگر در شیشه پیچی است و با چرخاندن سفت می‌شود، در مرکز آن باید یک فرورفتگی خفیف دیده شود. ولی اگر ظروف شیشه‌ای از نوع پرسی و گیره است، به‌هنگام بازکردن گیره آن، واشر پلاستیکی بایستی کامل به دو سطح ظرف در آن چسبیده شده باشد. پس از پایان استریلیزه کردن، ظروف شیشه‌ای را با دستمال کاملاً خشک کرده و پس از اتیکت زدن بر روی آن‌ها (مشخص کردن نوع ماده کنسرو شده و تاریخ تهیه آن)، آن‌ها را به مکان مناسبی که معمولاً زیرزمین‌ها می‌باشد و یا هر نقطه تاریک و خشک و خنک دیگری که از حرارت و جریان هوا به دور است، انتقال دهید. موادی را که بدین ترتیب کنسرو می‌کنید می‌توانید برای سال‌ها نیز بدون آنکه آسیبی به آن‌ها وارد آید، نگهداری کرد. البته بهتر است به اندازه مصرف سالانه تهیه شوند. در ضمن سعی کنید از ظروف شیشه‌ای که حدود ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم را در خود جای می‌دهند، استفاده کنید. زیرا استفاده از ظروف حجیم سبب می‌گردد که پس از بازکردن در آن‌ها جهت مصرف، مقدار قابل توجهی از مواد در معرض هوا قرار گیرد و مسلماً این امر سبب کپک زدن آن‌ها می‌شودد. ظروف را حتماً قبلاً به‌خوبی شستشو داده و بگذارید آب آن‌ها کاملاً خشک شود. وجود حتی یک قطره آب، سبب کپک زدن و یا ترش شدن مواد کنسرو می‌گردد.
به‌منظور هم زدن مواد کنسروی و یا ریختن آن‌ها در درون ظروف مخصوص استریلیزه، از قاشق چوبی نو و کاملاً تمیز استفاده نمائید.




چگونه در حفظ خواص مواد غذائی دقت کنیم .

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-02:03 ب.ظ


تنها انتخاب یک رژیم غذائی مناسب برای تضمین سلامتی و تندرستی ما کافی نیست، بلکه طرز تهیه و نحوه مصرف مواد غذائی نیز از اهمیت فوق‌العادی برخوردار است.

از آن‌جائی که تقریباً همه مواد اولیه جهت تهیه غذا را قبل از مصرف بایستی آماده نمود، برخی از خواص غذائی از قبیل ویتامین‌های E,C,B و برخی از مواد معدنی دیگر هم طی این فرآیند صدمه دیده و یا حتی به‌کلی از بین می‌روند. به منظور حفظ خواص غذائی توصیه‌های زیر را در نظر داشته باشید:
▪ طبخ و حرارت یکی از عوامل بسیار مؤثر در کاهش ارزش غذائی مواد گوناگون محسوب می‌شود. بنابراین حتی الامکان از پختن طولانی مدت غذاها خودداری کنید. برای مثال اغلب خانم‌ها برای این‌که خورشتشان کاملاً جا بیفتد، از صبح تا ظهر قابلمه حاوی گوشت و سایر مواد غذائی دیگر را بر روی اجاق گاز می‌گذارند. غذاهائی که به این ترتیب آماده می‌شوند، اغلب خواص مواد غذائی خود را از دست داده‌اند.
▪ عمل خرد کردن نیز تا حد زیادی موجب از بین رفتن ویتامین
C، موجود در آنها می‌گردد. به‌همین دلیل بهتر است مواد را درست قبل از ریختن آنها در قابلمه، خرد و یا قطعه قطعه کنید.
▪ میوه‌ها را حتی‌الامکان با پوست مصرف کنید. زیرا پوست آنها حاوی فیبر، برخی از ویتامین‌ها و میزان‌ها است.
▪ فریز کردن مواد غذائی سرخ شده موجب از بین رفتن ویتامین
E موجود در آنها می‌گردد. کنسرو کردن نیز ۵۰ درصد اسید فولیک موجود در مواد غذائی را از بین برده و به بخشی از ویتامین‌های B۶ و C نیز آسیب می‌رساند.
▪ گرم کردن مجدد غذاهای چرب را با درجه حرارت زیاد، اسیدهای چرب ضروری آن را از بین برده و هضم آنها را سنگین می‌سازد و احتمالاً سرطان را می‌باشد.




14 نکته کوتاه و پرفایده در خانه داری

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-03:24 ق.ظ


1- خوشبو کردن حمام

برای خوشبو شدن حمام کمی عطر یا روغن معطر روی حباب روشنایی داخل حمام بمالید زمانی که چراغ را روشن می‌کنید، گرمای ناشی از لامپ، عطر را در هوا پراکنده می کند.


2- از بین بردن بوی فاضلاب

یک چهارم تا یک دوم پیمانه جوش شیرین را در فاضلات بریزید. یک دوم پیمانه سرکه ی سفید هم به آن بیفزایید. در فاضلاب را بپوشانید.


3- جلوگیری از کپک زدن پرده حمام

قبل از آویزان کردن پرده ی حمام، آن را در محلول آب و نمک بخیسانید.


4- نرم شدن دست‌ها در حین شستن ظروف

وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن پوست، دستان شما آسیب نبینند.

5- دور کننده مورچه‌ها

از وجود بی‌شمار مورچه در خانه رنج می‌برید؟ به در و دیوار، کابینت و همه جای خانه، مورچه آویزان است؟ شب‌ها از دست آنها آرامش ندارید؟ نگران نباشید! کافی است مقدار مساوی سرکه و آب را با هم مخلوط کنید و کابینت‌ها، کف و هر جایی را که امکان دارد، با این محلول بشویید تا مورچه‌ها از منزل شما دور شوند. برای این منظور، قرار دادن زغال خشک یا تکّه‌ای لیموترش در محل زندگی آنها نیز موثر است.


6- نرم نگه دارنده ی پتو

نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهای پشمی و کتانی پس از شست و شو همیشه برای خانم‌ها دغدغه آفرین است؛ مشکل با اضافه کردن دو فنجان سرکه سفید به آب مورد استفاده برای شست و شو تا حدّ زیادی بر طرف می‌شود. البته به یاد داشته باشید هرگز مادّه شوینده بخاردار و سرکه را با هم به آب نیفزایید؛ زیرا گازی خطرناک از آن متصاعد خواهد شد.


7- ساخت برف پاک کن با سیب‌زمینی

اگر در یک روز بارانی، برف پاک کن ماشین از کار بیفتد، چه کار خواهید کرد؟ یک سیب‌‌زمینی جوانه زده و بی‌مصرف را از وسط نصف کنید و آن را روی شیشه جلوی اتومبیل بمالید، بدین ترتیب، قطرات باران روی شیشه خواهد لغزید و مانع دید شما نخواهد شد. اما توصیه می‌کنیم که در اسرع وقت، ماشین را به یک تعمیرگاه برسانید.

8- جابه‌جایی مبلمان

برای تغییر دکوراسیون اتاق پذیرایی، مبلمان را هل ندهید و نکشید، آنها را بلند کرده و حمل کنید. کشیدن مبلمان روی زمین، حتی به طول چند سانتی‌متر، آسیب فراوانی به آنها وارد می‌کند. همچنین برای بلند کردن صندلی باید به جای دسته، میله زیر نشیمن را گرفت؛ زیرا دسته‌ها اغلب تعمیر شده‌اند.

روی میز را باید جدا حمل کرد. آن را از دو طرف و قائم بر وضعیت گرفته و بلند کنید. بدین ترتیب حمل آنها آسان‌تر می‌شود و احتمال شکستن ترک‌ها کاهش می‌یابد. برای جلوگیری از بازشدن در کشوها و قفسه‌ها، هنگام حمل و نقل، باید آنها را قفل کرد یا با طنابی محکم بست.


9- از بین بردن بوی داخل ماشین

چرا با وجود اینکه پنجره‌های ماشین را باز می‌گذارید، باز هم وقتی سوار ماشین می‌شوید بوی نامطبوعی به مشام می‌رسد؟ بو در پارچه و صندلی‌های ماشین نفوذ می‌کند و ماندگار می‌شود. برای حل این مشکل مقداری جوش شیرین روی صندلی‌های ماشین بپاشید و بعد از 15دقیقه با جاروبرقی صندلی‌‌ها را تمیز کنید. از خاصیت بوگیری جوش شیرین استفاده کنید. یا یک ظرف را با سرکه یا آمونیاک پر کنید و یک شب تا صبح، داخل ماشین بگذارید و پنجره‌ها را باز بگذارید تا بو جذب سرکه و یا آمونیاک شود.

10- استفاده ی درست از آب‌میوه‌گیری

اگر میوه هسته دارد، ابتدا هسته‌‌ها را از میوه خارج کنید؛ در غیر این صورت هسته‌ها مانع چرخش موتور یا تیغه‌های دستگاه می‌شوند.

در محفظه ی بالا بیش از اندازه میوه نریزید و مراقب باشید تا بیش از حد تفاله در آن جمع نشود، چون به موتور فشار می‌آورد و آن را می‌سوزاند.

در آب‌میوه‌گیری‌هایی که صافی فلزی دارند، اگر فشار تفاله‌ها یا مقدار میوه ی ریخته شده زیاد باشد، صافی از حالت تعادل خارج می‌شود و در نتیجه وقتی دستگاه را روشن می‌کنیم، آب‌میوه‌گیری به حرکت در می‌آید، برای جلوگیری از حرکت دستگاه باید تفاله‌ها را تخلیه کرد و یا از مقدار میوه‌ها کاست.

هرگز موتور را درون آب فرو نبرید.

قسمت‌های متحرک بالای آب‌میوه‌گیری مثل درپوش و تیغه را پیش از روشن کردن دستگاه کاملاً در جای خود محکم کنید.

پیش از خاموش کردن و ایستادن کامل موتور، هرگز در پوش آن را باز نکنید.

دستگاه را از دسترس کودکان دور نگه دارید.


11- علت داغ شدن آب‌میوه‌گیری

اگر آب‌میوه‌گیری شما پس از روشن کردن خیلی سریع داغ شد، این یک هشدار است که می‌تواند سه علت داشته باشد، محور موتور در پوش‌ها لقی دارد و یا اینکه موتور نیم سوز شده است. حتماً از یک تعمیر کار کمک بخواهید.


12- خرابی صافی آب‌میوه‌گیری

اگر آب‌میوه شما همراه با تفاله باشد نشانه ی آن‌ است که صافی آب‌میوه‌گیری خراب شده و باید تعویض شود.


13- علت حرکت آب‌میوه‌گیری

اگر در حین استفاده از آب‌میوه‌گیری، حرکت می‌کرد، بدین معناست که صافی تعادل ندارد و یا محفظه آن پر شده است.


14- صدای زیاد آب‌میوه‌گیری

صدای زیاد آب‌میوه‌گیری یا از متعادل نبودن صافی است که باید بازدید و یا تعویض شود و یا موتور خراب شده که باید از تعمیر کار کمک بگیرید.

منبع: کتاب " کوتاه وپرفایده برای خانم ها "



نوع مطلب : خانه داری 

چند نکته برای کدبانوها

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-03:02 ق.ظ


چند نکته برای کدبانوها امروز در ستون بانوی امروز نکاتی را خواهید خواند که بتواند به شما کمک کند لحظات بهتری را در آشپزخانه داشته باشید.

امروز چند نکته کوتاه درخصوص خانه‌تان در این ستون خواهید خواند.
▪ وقتی از مایع ظرفشویی استفاده می‌کنید دست‌های شما خشک و زبر می‌شود برای حل این مشکل، مقداری جوش شیرین به مایع ظرفشویی اضافه کنید تا پس از شستن، پوست دستان شما آسیب نبینند.
▪ نرم و پرزدار نگه داشتن پتوهای پشمی و کتانی پس از شست و شو همیشه برای خانم‌ها دغدغه آفرین است؛ مشکل با اضافه کردن دو فنجان سرکه سفید به آب مورد استفاده برای شست و شو تا حدّ زیادی بر طرف می‌شود. البته به یاد داشته باشید هرگز مادّه شوینده بخاردار و سرکه را با هم به آب نیفزایید؛ زیرا گازی خطرناک از آن متصاعد خواهد شد.
▪ اگر در یک روز بارانی، برف پاک کن ماشین از کار بیفتد، چه کار خواهید کرد؟ یک سیب‌‌زمینی جوانه زده و بی‌مصرف را از وسط نصف کنید و آن را روی شیشه جلوی اتومبیل بمالید، بدین ترتیب، قطرات باران روی شیشه خواهد لغزید و مانع دید شما نخواهد شد. اما توصیه می‌کنیم
که در اسرع وقت، ماشین را به یک تعمیرگاه برسانید.
▪ برای تغییر دکوراسیون اتاق پذیرایی، مبلمان را هل ندهید و نکشید، آنها را بلند کرده و حمل کنید. کشیدن مبلمان روی زمین، حتی به طول چند سانتی‌متر، آسیب فراوانی به آنها وارد می‌کند. همچنین برای بلند کردن صندلی باید به جای دسته، میله زیر نشیمن را گرفت؛ زیرا دسته‌ها اغلب تعمیر شده‌اند. روی میز را باید جدا حمل کرد. آن را از دو طرف و قائم بر وضعیت گرفته و بلند کنید. بدین ترتیب حمل آنها آسان‌تر می‌شود و احتمال شکستن ترک‌ها کاهش می‌یابد. برای جلوگیری از بازشدن در کشوها و قفسه‌ها، هنگام حمل و نقل، باید آنها را قفل کرد یا با طنابی محکم بست.
▪ چرا با وجود اینکه پنجره‌های ماشین را باز می‌گذارید، باز هم وقتی سوار ماشین می‌شوید بوی نامطبوعی به مشام می‌رسد؟ بو در پارچه و صندلی‌های ماشین نفوذ می‌کند و ماندگار می‌شود. برای حل این مشکل مقداری جوش شیرین روی صندلی‌های ماشین بپاشید و بعد از ۱۵دقیقه با جاروبرقی صندلی‌‌ها را تمیز کنید. از خاصیت بوگیری جوش شیرین استفاده کنید. یا یک ظرف را با سرکه یا آمونیاک پر کنید و یک شب تا صبح، داخل ماشین بگذارید و پنجره‌ها را باز بگذارید تا بو جذب سرکه و یا آمونیاک شود.
▪ برای جلوگیری از به جاماندن بوی سیگار، یک کاسه کوچک سرکه را در گوشه‌ای از اتاق قرار دهید و یا همیشه جاسیگاری را با کمی جوش‌شیرین پر کنید. این کار از نیم سوزشدن ته سیگار هم جلوگیری می‌کند.
▪ برای نگهداری از وسایل چوبی، از مخلوط تربانتین، روغن بزرک و سرکه استفاده کنید.
▪ برای پاک کردن جلد چرمی کتاب قدیمی با ارزش، می‌بایست پارچه ‌کتانی را به شیر آغشته کرده و به آرامی روی جلد کتاب بمالید. سپس با یک پارچه خشک و نرم آن را پاک کنید.
▪ برای تمیز کردن گلدان لبه باریک،گلدان را پر از آب کنید و چند قرص پاک‌کننده دندان مصنوعی را درون آن بیندازید.



نوع مطلب : خانه داری 

خطاهای رایج خانم های خانه دار

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-12:15 ق.ظ


اگر همیشه می‌خواهید با سرعت همه کارهای خانه را انجام بدهید یا برای براق کردن در و دیوار خانه‌تان دست به هر کاری می‌زنید یا همیشه از دستکش پوشیدن فراری هستید،...

شما کدام‌یک از این اشتباه‌ها را مرتکب می‌شوید؟
بدانید که سلامت‌تان در خطر است! مطمئنا این، خواسته هر کدبانویی است که خانه‌ای پاکیزه داشته باشد اما شاید خیلی از ما ناخواسته، سلامت خودمان را قربانی نظافت منزلمان کنیم. این مطلب،‌ شما را با 5 نمونه از رایج‌ترین اشتباه‌هایی که شاید از هر خانم‌ خانه‌داری سر بزند، آشنا می‌کند.


1 برای تمیزکاری همیشه عجله دارید؟
اگر پاک‌کننده را روی سطحی می‌پاشید و بلافاصله آن را خشک می‌کنید با این کار در واقع همه میکروب‌ها را سرجای خود باقی گذاشته‌اید. وقتی از یک ماده پاک‌کننده استفاده می‌کنید، این ماده سطح آلودگی را می‌پوشاند و برای اینکه بتواند میکروب‌ها را از بین ببرد نیاز به زمان دارد. اما وقتی به سرعت سطح ضدعفونی‌شده را خشک می‌کنید، میکروب‌هایی که به‌جا می‌مانند، می‌توانند سبب بروز بیماری شوند.


 راه‌حل:
 از روی برچسب محلول ضدعفونی‌کننده زمانی را که باید پاک‌کننده روی سطح باقی بماند بخوانید. این مدت برای اغلب پاک‌کننده‌ها 1 تا 3 دقیقه است اما بعضی از آنها که برای تمیز کردن جاهای بسیار آلوده مثل محل نگهداری حیوانات به کار می‌روند باید تا چند روز باقی بمانند.


2 پاک‌کننده‌ها را با هم مخلوط می‌کنید؟
ترکیب مواد ضدعفونی‌کننده با هم می‌تواند عواقب بدی داشته باشد. وقتی که اسیدها و مواد سفیدکننده موجود در این پاک‌کننده‌ها با هم ترکیب شوند ترکیبات خطرناکی مثل گاز کلر تولید می‌شود که بسیار سمی است. این گاز به خصوص اگر در یک محیط بسته باشید، می‌تواند کشنده باشد. ترکیب سفیدکننده و آمونیاک هم بخاری تولید می‌کند که سبب التهاب مجرای تنفسی و آسیب به ریه‌ها می‌شود. توصیه دانشمندان به خانم‌های خانه‌دار در یک کلام این است: «هرگز مواد پاک‌کننده شیمیایی را با هم مخلوط نکنید.»


 راه‌حل:
 هر بار از یک پاک‌کننده کم‌خطر استفاده کنید. اگر به یک پاک‌کننده قوی برای تمیز کردن چیزی مثل روغن گریس نیاز داشتید لازم نیست حتما سراغ یک ماده خطرناک بروید. کافی است از محلول 10 درصد سرکه و آب استفاده کنید. تاثیری که سرکه در از بین بردن باکتری‌ها و براق کردن سطوح دارد خیلی زیاد است.




ادامه مطلب

نوع مطلب : خانه داری 

ایمنی در برابر گرد و غبار منزل

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/8-12:08 ق.ظ


ایمنی در برابر گرد و غبار منزل

▪ آلودگی‌های موجود در گرد و غبار منزل باعث تشدید آسم و آلرژی می‌شوند؛ از این رو راهکارهایی در جهت مراقبت از خود در برابر این گرد و غبار پیشنهاد می‌شود.

▪ با رعایت برخی نکات می‌توان از آسم و آلرژی در منزل جلوگیری کرد.
▪ بالش، لحاف و ملحفه‌ها را درون روکش‌های ضد مواد آلرژی و دارای زیپ قرار بدهید و روکش رختخواب‌ها را حداقل هفته‌ای یکبار در آب داغ بشویید.
▪ حتی‌الامکان در خانه از فرش استفاده نکنید یا این که به طور مرتب خانه را جارو کنید و هنگام جارو از ماسک استفاده کنید.
▪ از پرده‌های سبک و قابل شستشو استفاده و در و پنجره را مرتب گردگیری کنید.
▪ به علاوه تمام لباس‌های خود را در کشو و کمد قرار دهید و در آنها را حتماً ببندید.
▪ رطوبت داخل خانه را بین ۲۵ تا حداکثر ۵۰ درصد حفظ کنید و از بالش و رخت‌خواب‌های حاوی پَر استفاده نکنید.

روزنامه اطلاعات



نوع مطلب : خانه داری 

چطور گوشت را بی‌خطر کباب کنیم؟

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/7-09:23 ب.ظ


چطور گوشت را بی‌خطر کباب کنیم؟ کباب کردن و اصولا هر پخت و پزی در درجه حرارت‌های بالا مواد شیمیایی سرطان‌زایی را تولید می‌کند
اما کباب کردن را می‌توان به شکل بی‌خطرتری انجام داد.

هنگامی که گوشت می‌‌خوریم در واقع بافت عضلانی می‌‌خوریم - که عمدتا شامل سلول‌های عضلانی، مقداری کلاژن که بافت همبند را تشکیل می‌دهد (هر چه کلاژن بیشتر باشد، گوشت سفت‌تر می‌شود) و چربی می‌شود.
پختن با تغییر دادن پروتئین درون سلول‌های عضلانی - متراکم‌‌کردن بیشتر آن و خارج کردن آب از آن- بافت گوشت را به طور خوشایندی سفت و آبدار می‌کند.
اما هنگامی که درجه حرارت گوشت به ۷۵ تا ۸۰ درجه سانتیگراد می‌رسد، آب تبخیر می‌شود، پروتئین‌ها بیشتر فشرده می‌شوند و بافت چروکیده می‌شود. به این ترتیب گوشت ترد و آبدار مثل چرم سفت می‌شود.
اما درجه حرارت زیاد تنها گوشت را از لحاظ طعم خراب نمی‌کند.
در درجه حرارت بالا اسیدهای آمینه، واحدهای ساختمانی پروتئین‌ با کراتین- ترکیبی که در بافت عضلانی یافت می‌شود - وارد واکنش می شوند و موادی به نام "آمین‌های هتروسیکلیک"‌تولید می‌کنند.
این مواد شیمیایی به میزان بسیار کم در حد میلیاردیوم گرم به وجود می‌آیند. اما تجربیات آزمایشگاهی و حیوانی نشان می‌دهند که آمین‌های هتروسیکلیک دارای خواص سرطان‌زای قوی هستند.
همچنین شواهد همه‌گیرشناختی فزاینده‌ای نشان میدهند که افرادی که زیاد گوشت می‌خورند، در معرض خطر بیشتر ابتلا به اشکال متعدد سرطان قرار دارند.
هر پروتئین سوخته‌شده حاوی آمین‌های هتروسیکلیک است، اما مقدار این آمین‌ها در تخم‌مرغ یا پروتئین سویا در مقایسه با گوشت اندک است، چرا که گوشت از بافت عضلانی تشکیل شده است که سرشار از کراتین است.
گرچه اغلب بررسی‌ها هنگامی مسئله آمین‌های هتروسیکلیک مطرح است، گوشت قرمز را به عنوان مظنون اصلی به شمار می‌‌‌آورند، گوشت ماهی و مرغ هم به همان اندازه حاوی این آمین‌ها هستند.
گوشت ماهی و مرغ گزینه‌ای سالم‌تری نسبت به گوشت قرمز هستند، اما این امر به خاطر نوع چربی موجود آنهاست.
بیش از آنکه نوع گوشت مطرح باشد، درجه حرارت بالا عامل اصلی در تشکیل آمین‌های هتروسیکلیک است. برای همین است، کباب‌کردن، برشته‌کردن و سرخ‌کردن مشکل‌زا هستند: این شیوه‌های پخت و پز گوشت را تا درجه حرارت بسیار بالایی گرم می‌کنند.
آمین‌های هتروسیکلیک معمولا در چند میلی متر بیرونی قطعه گوشت که بیش از همه نزدیک منبع حرارت است، تشکیل می‌شوند.
کباب‌کردن مشکلی مضاعف می‌آفریند، زیرا همچنین گوشت را در معرض مواد شیمیایی سرطان‌زا (به نام هیدروکربن‌های آروماتیک پلی‌سیکلیک) قرار می‌دهد که در دود برخاسته از زغال‌ها و قطرات چربی که روی آنها می‌چکد و شعله می‌کشد، وجود دارند و بر روی گوشت می‌نشینند.


ادامه مطلب


نان تازه، تخم‌مرغ آب‌پز و لکه آدامس

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/7-08:50 ب.ظ


نان تازه، تخم‌مرغ آب‌پز و لکه آدامس شب موقع خواب یاد یخچال می‌افتید. چرا؟ چون رژیم هستید و شام هم نخورده‌اید اما قصد دارید صبح که از خواب بیدار شدید قبل از خروج از خانه صبحانه مفصلی بخورید.

اما با باز شدن در یخچال تمام آرزوهایتان بر باد می‌رود. چرا که دریغ از حتی یک تکه نان. یاد نان‌های خشکیده‌ای می‌افتید که حواله جایگاه نان‌خشکی‌ها کردید. سریعاً آنها را بیرون بیاورید و در میان حوله‌ای مرطوب و تمیز بچینید و داخل یخچال بگذارید. صبح که از خواب بیدار شدید فر (یا اجاق) را روشن و نان‌ها را گرم کنید و لذت ببرید!
می‌توانید روی پنیری هم که داخل یخچال گذاشته یک دستمال که با کمی ـ توجه شود، کمی ـ سرکه مرطوب کرده‌اید، بیندازید تا پنیر تازه‌تر بماند. انگار که همین الان پنیر از کارخانه بیرون آمده است. از آنجا که تخم‌مرغ آب‌پز هم یکی از پایه‌های مهم یک صبحانه مفصل به حساب می‌آید می‌توانید اما قبل از اینکه تخم‌مرغ را با خیال راحت در آب رها کنید یک لیموی تازه را از میان به دو نصف کرده و روی پوسته تخم‌مرغ بمالید و با خیال راحت دنبال کارهایتان بروید چون احتمال شکستن تخم‌مرغ تا نزدیکی‌های امکان نداشتن می‌رود. اما اگر هم لیمو نداشتید و تخم‌مرغ انتخابی و بدون هیچ‌گونه ترکتان هم شکست اصلاً دستپاچه نشوید و سریع تخم‌مرغ را از آب خارج کنید روی زخم ـ ببخشید ترک آن ـ مقداری نمک بپاشید و درون آب بگذارید با این کار سفیده از تخم‌مرغ خارج نمی‌شود. باز هم اگر نمک در خانه نبود و یا اگر هم بود و شما نمی‌خواستید از نمک استفاده کنید تخم‌مرغ مورد نظر را داخل ورقه آلومینیومی پیچیده و درون آب بگذارید. در غیر این صورت پیشنهاد دیگری نداریم که به شما بکنیم. تخم‌مرغ سفت شما که حاضر شد و خواستید روی تخته آن را خرد کنید، چشمانتان به لک و رنگ تخته می‌افتد و اشتهایتان کور می‌شود. اصلاً نگران نباشید محلولی از آب و سرکه درست کنید و تخته را با آن بشورید. البته توصیه می‌شود تخته به میزان رنگ‌گرفتگی که دارد چند ساعتی درون جوش شیرین بماند تا حسابی تمیز شود.
صبحانه‌تان را خوردید و می‌خواهید از خانه خارج شوید که ناگهان بر روی لباس انتخابی‌تان لکه آدامسی می‌بینید. اعصابتان خرد می‌شود و می‌خواهید زمین و زمان را به هم بدوزید اما به جای کار سخت و طاقت‌فرسای دوختن زمین و آسمان به یکدیگر کمی سفیده تخم‌مرغ روی لکه آدامس بزنید تا نرم شود و بعد آن را بشویید. دلتان نمی‌آید یک تخم‌مرغ صرف این لکه کنید؟ ایرادی ندارد تکه‌ای یخ روی لکه مورد نظر بکشید تا آدامس سر جایش خشکش بزند و از جا کنده شود جای لکه را شسته و با خیال راحت از خانه خارج شوید. اما اگر آدامس سماجت کرد و نرفت یک اسفنج را آغشته به تتراکلرید کربن کنید و روی لک بکشید البته به شرطی که جنس لباس مورد نظرتان را در نظر بگیرید. بعد لکه را با آب و صابون شسته و حالا با خیال راحت از خانه خارج شوید. اگر هم حوصله و وقت هیچ‌کدام از این کارها را ندارید به فکر لباس دیگری باشید!

<!--[if !supportLineBreakNewLine]-->
<!--[endif]-->




با خیال راحت لم بدهید

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/7-03:13 ب.ظ


کاناپه یکی از وسایلی است که می توان از آن استفاده های مختلفی کرد.

خوابیدن، لم دادن جلوی تلویزیون و خواندن کتاب همگی از موارد استفاده کاناپه هستند. حتی می توان از برخی از انواع کاناپه در اتاق پذیرایی و برای مهمانی های رسمی استفاده کرد.
کاناپه ها، طرح ها و شکل های متنوعی دارند اما اگر قبل از خرید به برخی از نکات توجه کنید می توانید انتخاب مناسب تری داشته باشید. ابتدا مورد استفاده کاناپه را مشخص کنید. آیا می خواهید آن را در اتاق نشیمن و جلوی تلویزیون استفاده کنید یا در اتاق پذیرایی چه افرادی از کاناپه بیشتر استفاده می کنند به عنوان مثال برای یک فرد قدبلند کاناپه بسیار نرم مناسب است که فرد هنگام نشستن در آن فرو برود. اما برای فردی که زانودرد دارد کاناپه باید سفت تر و قسمت پشت آن نیز کاملاً سفت و محکم باشد تا فرد راحت تر بتواند از روی کاناپه بلند شود.
بعد از مشخص کردن مورد استفاده کاناپه، انتخاب شکل کلی آن راحت تر خواهد شد.
کاناپه ای که برای خوابیدن و لم دادن جلوی تلویزیون استفاده می شود باید نرم و با کوسن های فراوان باشد. کاناپه هایی که دسته های کوتاه دارند می توانند هم برای استراحت استفاده شوند و هم برای پذیرایی از مهمانان رسمی. همچنین کاناپه هایی که پشتی آنها کمی حالت خمیده دارد و سفت تر هستند بیشتر در اتاق پذیرایی کاربرد دارند.
کاناپه ها کلاً اشیای بزرگی هستند، پس باید قبل از خرید به اندازه اتاق و دیواری که کاناپه به موازات آن خواهد بود دقت کنید. اگر اتاق، کوچک است بهتر است از کاناپه های جمع و جورتر استفاده کنید زیرا وجود یک شیء بزرگ خانه تان را کوچکتر نشان می دهد.
پارچه های ابریشمی و ظریف که احتیاج به مراقبت ویژه ای دارند فقط برای رویه کاناپه اتاق پذیرایی که از آن کم استفاده می شود مناسب هستند.در عوض بهتر است کاناپه اتاق نشیمن رویه ضخیم تری داشته باشد و جنس آن به گونه ای باشد که به راحتی تمیز شود. پارچه های طرح دار معمولاً کمی کثیف شدن یا لکه های کوچک را نشان نمی دهند و بعد از سالها استفاده، کمتر مستعمل به نظر می آیند.
اگر می خواهید رویه کاناپه دوام بیشتری داشته باشد بهتر است از چرم استفاده کنید. کاناپه های چرمی طرح ها و رنگ های متنوعی دارند و دیگر محدود به دو رنگ سیاه و قهوه ای نیستند.
برای بیشتر انواع اتاق ها، مخصوصاً اتاق های کوچک کاناپه ای با یک رنگ خنثی بسیار مناسب است. می توانید این کاناپه را با کوسن هایی با رنگ های تندتر تزئین کنید. البته اگر می خواهید کاناپه نقطه کانونی اتاق باشد می توانید از رویه هایی با رنگ های تند که بیشتر به چشم می آیند استفاده کنید. در این صورت بهتر است رویه کاناپه طرح دار نباشد.
هنگام خرید کاناپه در انتخاب یک جنس مناسب و با کیفیت بسیار دقت کنید. یک کاناپه خوب می تواند بین ۱۰ تا ۱۵ سال عمر مفید داشته باشد.




گل و گیاه در خانه

نویسنده :ارتین بالایی
تاریخ:1390/06/7-02:40 ب.ظ


به طور کلی تمام گیاهانی که در محیط خانه فضای سرپوشیده داخل ساختمان) نگهداری می شوند باید دارای ویژگی های بهداشتی باشند تا ضمن ایجاد محیطی مطلوب، زیبا و با طراوت، سلامت افراد خانواده را به خطر نیندازند.

<!--[if !supportLists]-->1-     <!--[endif]-->توجه به حساسیت زا نبودن گل ها و گیاهان آپارتمانی هنگام انتخاب آنها برای فضای داخلی ساختمان، بسیار مهم است.

<!--[if !supportLists]-->2-     <!--[endif]-->گیاهان سمی و گیاهانی که باعث جلب حشرات می گردند، برای نگهداری در داخل ساختمان مناسب نیستند.

<!--[if !supportLists]-->3-     <!--[endif]-->از نگهداشتن گیاهان آفت زده در فضای خانه باید اجتناب کرد.

<!--[if !supportLists]-->4-     <!--[endif]-->دقت در نگهداری و پرورش کلیه گیاهان و گل ها به منظور جلوگیری از ایجاد آفت و آلودگی محیط، بسیار اهمیت دارد؛ لذا هنگام خرید و تهیه آن باید دستورالعمل نگهداری صحیح آن ها را جویا شویم و میزان نور، رطوبت، زمان دفعات آب دادن و سم پاشی آن را بدانیم.

<!--[if !supportLists]-->5-     <!--[endif]--> باید از ریختن آب های آلوده و میکروبی و انواع زباله ها در گلدان ها و باغچه ها جلوگیری گردد. همچنین خانواده های عزیز می توانند از آب شستن سبزی و میوه برای آبیاری گل ها و گیاهان استفاده نمایند.



ادامه مطلب